Café da Manhã

Mousse de chocolate com laranja

By 25 de março de 2020 junho 16th, 2020 No Comments

Receitas / Fácil / Mousse de chocolate com laranja

60 Min. 8 Porções
Fácil

 

Mousse de chocolate com laranja

Você vai precisar de:

  • 300g de chocolate Diatt Meio Amargo
  • 250g de creme de leite fresco
  • 200g de creme de leite fresco batido com chantilly mole
  • Raspas de 1 laranja

Vamos cozinhar:

Pique o chocolate em pedacinhos e reserve.
Coloque em uma panela os 250g de creme de leite fresco com as raspas de laranja e leve para ferver.
Após ferver, jogue no recipiente onde está o chocolate e não mexa durante 1 minuto para que o calor do creme de leite derreta o chocolate.
Mexa com o auxílio de uma espátula formando uma ganache.
Vá acrescentando aos poucos o creme de leite batido com chantilly.
Coloque em taças e decore a gosto.

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